O Quinta dos Aciprestes Grande Reserva é a quintessência dos vinhos produzidos nesta afamada quinta duriense em termos de estrutura aromática, concentração e complexidade. A primeira edição nasce em 2007, coincidindo com um dos grandes anos de colheita de sempre no Douro.
É a partir das parcelas 6, 14, 18 e 19 que seleccionamos apenas as plantas de Touriga Nacional e Touriga Franca que apresentam o melhor desempenho qualitativo de forma a extrair mais um grande e potente vinho do Douro. Através de uma criteriosa selecção de uvas vindimadas nestas parcelas, somos capazes de extrair o melhor que os Aciprestes tem para oferecer. O vinho estagia em barricas de carvalho francês por um período de 12 meses.
Revela aromas concentrados de frutos silvestres em combinação com intensas notas florais e nuances de baunilha, evidência do seu estágio em madeira. Manifesta-se muito equilibrado, repleto de sabores a frutos vermelhos muito maduros, típicos da Quinta dos Aciprestes. Redondo na boca, a sua estrutura harmoniosa e equilibrada anuncia-se simultaneamente intensa, poderosa e elegante, produzindo um majestoso e interminável final de prova.
Faisão Estufado
Rib-eye
Pá de Porco assada
Bife 3 Pimentas
