Evel é uma das mais antigas e carismáticas marcas de vinho em Portugal, tendo sido registada em 1913.
A curiosidade do seu nome fantasia provém do facto de não ter um significado próprio, para além daquele que resulta da leitura do seu anagrama: Leve.
Pretendia-se assim, há um século atrás e através de um trocadilho, invocar as suas características organolépticas, que aliás, prevaleceram até aos nossos dias – um vinho elegante, suave e de prova agradável – invariavelmente presente nos menus oficiais da República Portuguesa na época.
O Evel celebrizou-se a partir da década de 1950 tendo seguramente para esse facto contribuído o estatuto de “fornecedora da Presidência da República” atribuído à Real Vinícola, enquanto empresa produtora e que os seus rótulos orgulhosamente ostentavam.