A marca D. José é uma das marcas mais emblemáticas de Vinho do Porto em Portugal e no Brasil. Com mais de 80 anos de existência, o Porto D. José presta homenagem a D. José I, Rei de Portugal e fundador da Real Companhia Velha. Os Vinhos do Porto que constituem este lote de Ruby, primam pela sua consistência e qualidade.
Os Vinhos do Porto dedicados aos lotes D. José Ruby iniciam a fermentação em inox com contacto pelicular até à interrupção da fermentação através da adição da aguardente vinica. Os candidatos ao lote depois estagiam em balseiros de carvalho por um período máximo de dois anos.
De cor ruby e nuances violeta, rico em aromas de frutos silvestres é caracterizado pela sua suavidade e harmonia no paladar. Deve ser servido a 15ºC e nunca a mais de 16ºC para não ressaltar a agressividade do álcool que lhe está inerente.
