O Royal Oporto Ruby é proveniente de um lote de diferentes Vinhos do Porto, rigorosamente seleccionados e envelhecidos balseiros de carvalho, que apresenta um carácter e uma idade correspondente a 2 anos.
Os Vinhos do Porto dedicados aos lotes Royal Oporto Ruby iniciam a fermentação em inox com contacto pelicular até à interrupção da fermentação através da adição da aguardente vinica. Os candidatos ao lote depois estagiam em balseiros de carvalho por um período máximo de dois anos.
Envelhecido em cascos de carvalho nacional, este Ruby apresenta uma bela cor ruby e nunces de violeta que caracterizam a sua juventude e frescura. Destacam-se os aromas de frutos vermelhos maduros e no paladar, uma harmonia e suavidade constantes.
Chocolate Preto
Queijo da Serra
Mousse de Chocolate
