Beber ou guardar até 20 anos
[ Vinho Branco ]
Quinta de Cidrô Celebration
O Celebration é um vinho comemorativo resultante de um harmonioso e potente lote de Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, as castas tintas predominantes na propriedade. A cuidada selecção desta reduzida produção, que originou apenas 2.800 garrafas numeradas, exprime bem a excelência dos vinhos de Cidrô, ao mesmo tempo que celebra os 20 anos de viticultura moderna aplicados nesta Quinta desde 1993.
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16ºC
Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
BLEND
Para este vinho, acreditamos ser essencial a presença de uma casta estrangeira de forma a manter o estilo da Quinta, e ao mesmo tempo, incluir uma casta da região para preservar todo o carácter e singularidade do Douro. Através de modernas técnicas de viticultura, fomos capazes de identificar de entre as parcelas selecionadas de Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional, somente as vinhas que produzem uma qualidade suprema para produzir este vinho exclusivo, o qual classificamos como um “Super Douro”.
NOTAS DE PROVA
Este potente mas harmonioso vinho demonstra muita intensidade e complexidade no nariz onde se salientam aromas apimentados, fruta preta, menta e baunilha, demonstrando toda a sua juventude. Um vinho bem estruturado, elegante e encorpado, rico em sabores, com taninos bem presentes e excelente acidez, que lhe conferem um enorme potencial para evolução em garrafa.
GASTRONOMICAMENTE FALANDO
Costeletão
Tripas ala Parmigiana
Posta Mirandesa
Javali